Juvia

Rooftop

Japonês Francês Peruano
Chamado em homenagem à árvore indígena brasileira que nutre o Brasil, Juvia fica no terraço do edifício Herzog & de Meuron 1111 Lincoln Road.

Assim como o design do restaurante, o menu abraça a maravilhosa abundância da natureza com os melhores ingredientes locais e globais.

Uma trindade de estilos culinários francês, japonês e peruano, estudados e meticulosamente elaborados como resultado de décadas de treinamento em cada cultura. A culinária do Juvia é a convergência em colaboração de três dos chefs mais talentosos, usando apenas os ingredientes mais frescos.

Direcções

1111 Lincoln Rd, Miami Beach, Miami, 33139

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