Balagan это ресторан японско-перуанской кухни Суши Никкеи, этот концепт, зародившийся в самом сердце Уайнвуда, стал результатом хаоса, возникшего в 2019 году... его участники нашли здесь возможность реализовать этот проект с целью принести в город инновационный гастрономический концепт, где изысканные вкусы этой невероятной кухни сочетаются с теплой, современной обстановкой, подходящей для области, в которой он находится (одном из лучших в Майами), именно по этой причине он несет этот заслуженный след.

Идея названия, так характерного для проекта, возникла, как мы уже сказали, в 2019 году, когда пандемия принесла хаос как в Майами, так и по всему миру. Исходя из этого, они стремились преобразить "отрицательное" значение этого слова и превратить его в пространство для наслаждения... поэтому они придумали обслуживание и кухню, которые отражали то, что переживали в то время, и смогли дать новое направление динамичному и дружелюбному месту для всех своих посетителей.
Именно из этой отправной точки родился опыт Balagan. Концепция ЯПОНСКОЙ ЕДЫ NIKKEI в настоящее время на пике своего взрыва. Сочетание перуано-японских вкусов становится очень востребованным выбором для посетителей со всего мира; этот вид пищи, который отличается своими различными текстурами, вкусами и свежестью в блюдах, все более и более популярен в гастрономии и сегодня действительно очень выбирается в Майами.

Этот концепт будет продолжать развиваться еще долгое время, поскольку в наше время он стал очень модным и популярным во всех регионах. Главным образом из-за отслеживаемости, которая существует между перуанскими и японскими культурами... хотя она существует десятилетиями, технологии, легкий доступ к информации и любознательность гурмана, привели публику к заинтересованности в этой страсти, которая есть Никкеи гастрономия... они находят через пищу прекрасную историю для рассказа и изучения!



Безусловно, среди наиболее важных элементов, которые делают перуанскую еду уникальной, является слияние использованных сырьевых материалов, которое приводит к сочетанию вкусов и текстур, очень приятных для неба. Это позволяет вам составить бесконечный мир комбинаций и вкусов, тем самым удовлетворяя всех ваших гостей! Одним из ежедневных блюд, которые обычно подаются, является севиче? Он действительно эволюционировал в невероятном и благоприятном направлении благодаря этому кулинарному концепту.

Предоставляя ряд различных вариантов клиенту, это увеличивает возможности покинуть стандартный Севиче и попробовать что-то другое, в рамках этой же категории.

Другие блюда, которые аплодируют его посетители, это никкеи роллы, которые по заслугам считаются самыми популярными продуктами. Используемые соусы, текстуры и вкусы, которые достигаются через этот союз, и в сочетании с рисом и белком, добиваются изысканного смешения для неба. Вы не захотите перестать возвращаться в это место, чтобы их съесть!

Перейдя к напиткам, коктейли также являются сильной стороной в этом ресторане. Они стремятся отражать через коктейли концепцию слияния вкусов, на основе сбалансированных алкоголей, таких как вино и просекко... и вместе с маракуйей, они добиваются сладкого, но всегда освежающего напитка!
Это позволяет создать уникальный опыт и, в то же время, возможность потребления в любое время дня... несравненно, не так ли?


Если вы никогда не пробовали НИККЕИ-еду, когда вы прибудете в Balagan, определенно звездное блюдо и то, что станет главным актером вкусного и незабываемого опыта... без сомнения никкей-ролл "Трюфельный динамит" и какой-либо вид никкей нигири, такие как поджаренный нигири из креветки или нигири из тунца.
Пища и напитки высокого уровня и качества... в атмосфере, сбалансированной между музыкой и теплым освещением, которая стремится сделать обслуживание уникальным и несравненным для обеда или ужина, вас ждет и гораздо больше в этом захватывающем месте! Если вы посетите Майами, не упустите возможность посетить это место.